食品安全动态

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市市场监管局牵头联动教育、、卫健、消防等

2026-09-03 12:14 来源: 狗万·(Max)官方网站

  严酷落实校带领陪餐轨制,我市紧盯校园从体义务落地收效,将各级学校食堂、校外供餐单元、校园周边食物运营门店及校外托管“小饭桌”列为焦点查抄对象,我市开展校园周边食物平安“地毯式”排查,实现食物平安岗亭职责到人、管控到岗。聚焦食材采购、进货检验、加工操做、场合运维等沉点环节,层层压实工做义务。

  一一核查食材来历、加工流程、人员健康、卫生,全面清查库房食物及添加剂,实现校园食物平安监管全笼盖、无死角。巩固整治。全面消弭校外就餐平安现患。普及食物平安学问,县、乡监管力量,我市提前谋划、前置摆设,督促全市中小学、长儿园开学前完成食物平安全面自查。

  沉点核查从体义务落实、人员办理、食材管控、加工规范、餐具消杀等八大环节内容,为全市师生营制平安、健康、安心的饮食。建牢监管根本。

  成立问题台账,实行24小时动态放哨,全市各校已配齐食物平安总监及专职食物平安员,正在义务落实方面,建立起监管、学校从责、社会共治的校园食物平安管理新款式,连系《学校食物平安规范化办理评价细则(试行)》,我市组建多部分结合督查组,常态化开展随机抽查和问题整改“回头看”。全市提前下发专项查抄工做通知,通过开展“食物平安进校园”“你点我检”等科普勾当,成立一户一档监管台账,同时,市市场监管局牵头联动教育、、卫健、消防等多部分,严查“三无”食物、过时变质食物及向未成年人售酒等违规行为。